Skiva, hacka, tärna… Bra mat börjar med perfekt skurna råvaror. Den skarpa 15 graders kanten på bladet säkerställer att du aldrig förstör ömtåliga ingredienser och alltid bevarar deras fräschör.
KOTAI Starter set innehåller två knivar i serien KURO: 1 st. pareringskniv och 1 st. santokukniv.
Knivarna är handgjorda och är en perfekt kombination av japansk precision och västerländsk robusthet. De är tillverkad av rakbladsvasst japanskt stål, är rostbeständiga och extremt hållbara.
Knivarna i KOTAIs serie KURO har en oöverträffad komfort och hållbarhet. Knivarna har svart pakkaträhandtag och ett hamrat 440C stålblad.
440C har mer än två gånger så hög kolhalt än andra premiumstål. Det värmebehandlade bladet, värmebehandlat till HRC 59 hårdhet, behåller sin knivskarpa egg efter skärning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.