Satake Ame är en serie vackra knivar med ledorden kraft, styrka, balans och tradition.
Satake Ame skalkniv har ett handbankat blad av 5 lager AUS10-stål, bolster och ändstycke är gjort i rostfritt stål. Kniven har ett vackert handtag av vril från bl.a. lärk, persikoträd, kamfer och lönn. Vril, eller masur som det också kallas, är en utväxt på trädet där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.
Namnet Ame är japanska och betyder regn vilket har inspirerat till designen. Bladets mönster är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvarorna inte sugs fast på bladsidan när man skär.
Pettyknivar är små köksknivar i japansk design. Pettys och skalknivar kan variera avsevärt i både profil och storlek, allt från 75 mm till 150 mm. Petty är idealisk för små och detaljerade arbeten på skärbrädan.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.