En Usuba är en klassisk japansk grönsakskniv. Namnet usuba betyder bokstavligen “tunn skiva” på japanska och beskriver knivens huvudsakliga funktion: att skära grönsaker i tunna och precist skurna bitar.
Suncraft MU är en kniv med italiensk design och japansk kvalitet. Bladet är gjort av 1 lager MV stål och har en hårdhet på 56-58 HRC. Detta gör kniven till ett fantastiskt redskap i såväl proffsköket som i hemmaköket. Kniven ger dig en rakbladsvass känsla vid varje skär, skaftet är gjort av bambu som är ett tåligt skaftmaterial och inte minst antibakteriellt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.