Gyoto är en japansk kockkniv med en karakteristisk böjd bladform. Bladets profil svänger upp från häl till spets vilket ger kniven fina egenskaper att skära med. Gyotons långa blad ger dig möjlighet att tranchera kött och fisk med precision och den skär bort ben på ett smidigt och effektivt sätt. Den höga kroppen på kniven gör också att du kan hacka och skiva grönsaker med lätthet vilket gör kniven till en idealisk allround-kniv för köket.
Suncraft Nippon är en enkel men mycket prisvärd kniv som lämpar sig väl för hemmet. Kniven är enkel att slipa med sitt MV-stål i hårdhet om 56 – 58 HRC. Då kniven är tillverkad i ett stål har de en så kallad microegg. Denna typ är billigare och har en mer begränsad livslängd än en kniv smidd i två stålsorter. Handtaget är tillverkat i obehandlat magnoliaträ.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.