En santokukniv är en traditionell japansk kniv som har blivit allt mer populär i kök runt om i världen. Denna kniv är känd för sin förmåga att skära, hacka och tärna alla typer av livsmedel med lätthet och precision.
Santokuknivens blad är vanligtvis mellan 15 och 20 centimeter långt och har en rak egg, vilket skiljer den från den böjda eggen på en kockkniv. Denna egenskap ger santokukniven en annan skärkraft och precision jämfört med andra knivar. Det tunna bladet gör det också möjligt att skära genom grönsaker, frukt och kött med minimal ansträngning. Kniven, med ett 15 cm långt blad, har en hamrad topp som både är vacker och funktionell. Handtaget är tillverkat av pakkaträ. pakkaträ är en typ av trä som är hållbart och motståndskraftigt mot vatten, vilket gör det till ett utmärkt val för användning i köket där knivar ofta kommer i kontakt med vätskor. Skaftet är runt och möter bladet med ett vackert bolster, vilket ger en elegant och professionell känsla. Denna mångsidiga kniv är ett måste i varje kök. Oavsett om du är en professionell kock eller bara lagar mat hemma är en santokukniv ett utmärkt val för att göra din matlagning mer effektiv och enkel.
Suncraft Senzo-seriens knivar är smidda i 33 lager damaskussmide VG10, vilket ger den en hårdhet på 60-62 HRC. Det betyder att kniven håller sin skärpa mycket länge och är en trogen följeslagare i köket under många år framöver.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.